Ventuno grammi, ragazzi Down al bancone del nuovo bar panetteria

Brescia, 1 marzo 2016 - Un nuovo locale, una nuova possibilità: si chiama "21 Grammi" ed è il bar panetteria aperto a Brescia lo scorso sabato. Al lavoro, sei ragazzi del Centro bresciano down seguiti da professionisti in un percorso di formazione verso una vita indipendente, un progetto realizzato tramite la Cooperativa Big Bang. Decine di persone presenti, applausi e complimenti per i ragazzi che si cimentano a informare focacce e servire cappuccini al bancone di viale Italia 13/b, un taglio del nastro in grande stile alla presenza del sindaco Emilio Del Bono e del presidente del Cbd Marco Colombo. "Ventunogrammi è un sogno realizzato per permettere ai nostri figli di guardare al futuro con ottimismo e con più serenità - spiegano i promotori dell'iniziativa -. E' un progetto di business sociale e la sfida dopo la formazione sarà quella di incentivare gli imprenditori a impiegare, con la giusta resa, un nostro lavoratore. Il passo successivo sarà una casa e la vera vita in autonomia". L'obiettivo è serio quindi: imparare un mestiere, fare profitto, vivere prendendosi responsabilità di se stessi. "Si può fare, non sarà per tutti ma per molti si e noi ci mettiamo tutto il cuore".