Fortunago, il borgo magico

Il cibo è e resta uno degli elementi più attrattivi dei viaggi, anche quelli agostani. E il pretesto diventa più che intrigante se a fare da sfondo è Fortunago (Pavia) considerato uno dei più bei borghi d’Italia. Domani sera, vigilia di Ferragosto, andrà in scena “la paciada”, ovvero la scorpacciata nella centralissima piazza Fontana, festa collettiva per celebrare i “malfatti”, piatto tipico locale che ricorda gli gnocchi a base di pangrattato ed erbette, conditi con ragù o burro e salvia. A contorno, musica e balli.