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Il Giorno

Cosa Fare

Migliori osterie in Lombardia: la guida Slow Food

Sono 24 le "chiocciole" conquistate dalla nostra regione tra le prime in Italia per i riconoscimenti pubblicati nella prestigiosa guida "Osterie d'Italia"

Parola (e voti) di Slow Food. Promossi Sali e Tabacchi e Trattoria delle Miniere

Tre le &quot;chiocciole&quot; nella provincia orobica, tutte fuori Bergamo, con <a href="https://www.ilgiorno.it/speciali/trova-mi/parola-e-voti-di-slow-food-promossi-sali-e-tabacchi-e-trattoria-delle-miniere-582ff3ca?live">una delle due new entry dell&#39;anno </a>in Lombardia, la Trattroria della Miniere in Alta Val Brembana. Vediamo quali sono:

Trattoria Visconti &ndash; Ambivere

Trattoria delle Miniere &ndash; Lenna&nbsp;

Polisena l&rsquo;Altro Agriturismo &ndash; Pontida

&nbsp;

Osterie d'Italia 2025, le migliori per Slow Food a Bergamo

Sei trattorie guadagnano la &quot;chiocciola&quot; in provincia di Brescia, la pi&ugrave; insiginita in Lombardia da Slow Food insieme a Cremona:

Le Frise &ndash; Artogne&nbsp;

Tam&igrave; &ndash; Collio

Finil del Pret &ndash; Comezzano-Cizzago

Da Sap&igrave; &ndash; Esine

Antica Trattoria Pi&egrave; del Dos &ndash; Gussago&nbsp;

Al Res&ugrave; &ndash; Lozio&nbsp;

&nbsp;

Osterie d'Italia 2025, le migliori per Slow Food a Brescia

La cucina padana della &quot;bassa&quot; premiata dagli esperti collaboratori di Slow Food con sei locali cremonesi tra tradizione e innovazione

Locanda degli Artisti &ndash; Cappella de&rsquo; Picenardi

Caff&egrave; la Crepa &ndash; Isola Dovarese&nbsp;

Trattoria dell&rsquo;Alba &ndash; Piadena Drizzona&nbsp;

Osteria del Miglio 2.10 &ndash; Pieve San Giacomo&nbsp;

Via Vai &ndash; Ripalta Cremasca&nbsp;

Lago Scuro &ndash; Stagno Lombardo&nbsp;

&nbsp;

Osterie d'Italia 2025, le migliori per Slow Food a Cremona

C&#39;&egrave; un solo ristorante lecchese inserito nella guida Osterie di Italia 2025 ed &egrave; anche una new entry: &egrave; &quot;Sali e Tabacchi&rdquo; di Mandello del Lario, frazione Maggiana, gestito dall&#39;accogliente famiglia&nbsp;Lanfranconi

Sali e Tabacchi &ndash; Mandello del Lario&nbsp;

Osterie d'Italia 2025, le migliori per Slow Food a Lecco

Un unico nome ma di grande qualit&agrave; in provincia di Mantova, la terra di Virgilio e dei tortelli alla zucca. Non solo tradizione per&ograve; all&#39;Hostaria Viola che si conferma ancora una volta tra le eccellenze di Slow Food ma anche di Gambero Rosso

Hostaria Viola &ndash; Castiglione delle Stiviere&nbsp;

Osterie d'Italia 2025, le migliori per Slow Food a Mantova

Uno in provincia, lungo il Naviglio, gli altri due in citt&agrave;, in via Lombroso e in via Vasari: tre le trattore milanesi che guadagnano la &quot;chiocciola&quot; di Slow Food

Antica Trattoria del Gallo &ndash; Gaggiano (MI)

Trattoria del Nuovo Macello &ndash; Milano&nbsp;

Trippa &ndash; Milano&nbsp;

&nbsp;

Osterie d'Italia 2025, le migliori per Slow Food a Milano

&quot;Un viaggio culinario dove la ricerca delle materie prime, l&rsquo;attenzione verso il proprio territorio e la passione per la cucina si fondono in un&rsquo;esperienza di tradizione e innovazione del gusto lombardo&quot;. Cos&igrave; si presenta in rete il ristorante La Piana di via Pietro Zappelli a Carate Brianza, unico locale in provincia di Monza premiato dalla guida Slow Food. Una grande soddisfazione per lo chef Gilberto Farina

&nbsp;

La Piana &ndash; Carate Brianza

Osterie d'Italia 2025, le migliori per Slow Food a Monza

Tre chiocciole anche in provincia di Pavia, terra dalla grande tradizione culinaria. Vediamo quali sono e dove:

Prato Gaio &ndash; Montecalvo Versiggia

Guallina &ndash; Mortara

Osteria del Campanile &ndash; Torrazza Coste

Osterie d'Italia 2025, le migliori per Slow Food a Pavia

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