ENRICO CAMANZI
Cronaca

Rubroboletus satanas

Attenzione ai mal di pancia da porcino malefico

Rubroboletus satanas: occhio al finto porcino!

I porcini sono sicuramente i più noti e apprezzati fra i funghi commestibili. Questo è fra i suoi "parenti" velenosi più diffusi. Di grandi dimensioni - la cappella può raggiungere i 30 centimetri di diametro - è riconoscibile per il contrasto fra il bianco del cappello e il rosso acceso del gambo e dei pori. 

Da crudo ha un odore descritto come "pungente e dolciastro". Può causare, anche se consumato da cotto, sindromi gastrointestinali a breve latenza di entità piuttosto grave. Per questa sua caratteristica è universalmente noto come "porcino malefico"

Continua a leggere questo articolo