Lo chef Andrea Aprea, con il suo ristorante nel cuore di Milano, porta avanti una filosofia gastronomica che punta alla valorizzazione della tradizione italiana attraverso tecniche moderne e innovative. I suoi piatti sono un omaggio alla cucina partenopea, rivisitati in chiave contemporanea e presentati in modo impeccabile. L’ambiente elegante e minimalista riflette la stessa attenzione ai dettagli che si ritrova nel menu.
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