Aumentano di 2 le Tre Forchette, con Andrea Aprea a Milano e Dina a Gussago, nel Bresciano.
Cracco In Galleria, Milano
Da Vittorio a Brusaporto (BG)
Seta By Antonio Guida a Milano
D’O a Cornaredo (MI)
Enrico Bartolini Mudec, Milano
Berton, Milano
Miramonti L’altro a Concesio (BS)
Lido 84 a Gardone Riviera (BS)
Andrea Aprea Ristorante a Milano
Dina a Gussago (BS)
Dal Pescatore Santini a Canneto Sull’oglio (MN)