Un cappuccino
Milano, 4 aprile 2023 – Un cappuccio e un cornetto, un panino e bibita o una pizza e una birra, dove costano di più? E che differenze ci sono tra una consumazione in Lombardia e una in un punto qualunque del resto d’Italia? E il prezzo giusto dove lo trovate?
Al bar
Va subito detto che nel 2022, i prezzi nei bar italiani sono aumentati del 4,4 per cento. Nello specifico la caffetteria segna un +4,8 per cento, pasticceria e gelateria un amento del 5 per cento, gli snack un +4,4%, una crescita dei prezzi del 3,8% e 3,9% per le bevande analcoliche o alcoliche.
In pizzeria
Nei ristoranti tradizionali l’aumento è stato del 4,7%, nelle pizzerie del 5,4%, con un picco dell’8,1% per il cibo consegnato a casa, e del 6 per cento per i prodotti di gastronomia. Aumenti più contenuti per i distributori automatici che segnano un +2,8%.
La statistica
Emerge dal rapporto annuale della Fipe, l'associazione dei pubblici esercizi di Confcommercio che, sulla base dei dati Istat, sottolinea come gli aumenti siano inferiori all'inflazione generale ed evidenzia che l'andamento dei prezzi può "offrire una panoramica del diverso livello di costo del servizio da nord a sud della penisola". La classifica è sui prezzi medi nei capoluoghi di provincia: non emergono quindi i picchi dei locali più prestigiosi o i prezzi assoluti più bassi.
Quanto costa un caffè?
In media il prezzo di una tazzina di caffè oscilla da un minimo di 0,92 euro a Messina (0,95 a Reggio Calabria, 0,99 a Catanzaro) a un massimo di 1,31 a Trento ed a Bolzano (1,24 a Cuneo e Venezia; 1,23 a Padova, Udine e Torino). Tra le capitali del caffè a Trieste il prezzo medio è di 1,21 euro ed a Napoli di 1,03 euro. A Roma 1,03, a Milano 1,10.
Quanto costa un cappuccino?
Quanto ai prezzi del cappuccino oscillano da 1,27 euro a Livorno e 1,28 a Catanzaro ad 1,93 a Bolzano; 1,24 a Roma, 1,46 a Milano.
Il prezzo di un panino
Il prezzo di un panino al bar varia da una media di 5,35 euro a Lecco a 2,25 a Macerata; 3,51 a Roma, 4,84 a Milano.
Il prezzo di birra e pizza
Classifica dedicata anche per il pasto in pizzeria, pizza più bibita, con prezzi medi che oscillano da un minimo di 8,09 euro a Rovigo (8,39 a Livorno 8,58 a Reggio Calabria, 8,61 a Ascoli) ad un massimo di 15,59 euro a Reggio Emilia (14,36 a Siena, 13,43 a Macerata, 13,01 a Varese). A Napoli il costo medio è di 8,99 euro. A Roma 10,15, a Milano 12,30).