Alessio Fornasetti con una bottiglia di Sommo Clivo
Ormai una presenza fissa nel gotha veronelliniano, questo vino da Nebbiolo in purezza della cantina Torre San Quirico di Azzate, messa in piedi da Alessio Fornasetti su una collina che affaccia sul lago di Varese. Una sorta di Barolo del Varesotto, per l'uvaggio e per il lavoro in cantina, che ricalca appunto i rigidi dettami del grande vino di Langa. Un Nebbiolo che guarda al Piemonte ma che esprime una territorialità diversa, inedita nel moderno panorama vinicolo italiano.