Luigi Raschitelli della Focaccerie Genovesi
Non si può ogni giorno raggiungere Camogli o Santa Margherita. E così, “Gigi” Raschitelli ha pensato bene di proporre il meglio delle specialità liguri direttamente a Milano, al 5 di via Plinio. Domina la focaccia, liscia o con le più svariate farciture. Ottima la farinata.