Quintalino

Quello di via Terraggio 9 è uno degli indirizzi più pop della ristorazione informale a Milano. Complimenti ai tre ideatori, Vittorio de Rosa (della nota famiglia di imprenditori nel mondo del vino e nell’hospitality in Franciacorta), Francesco Panella e Alessandro Cattelan, conduttore tv. Ma anche ai fornitori degli hamburger (2 di patate fritte e 2 special toast): Dario Cecchini per la carne e Antonio Follador per il pane (pretzel bun).