Panettone Day 2017
Milano, 17 settembre 2017 - Giancarlo Maistrello della Pasticceria Maistrello di Villaverla (VI) ha vinto l'ambito titolo di Miglior Panettone Tradizionale. La sua creazione ha sbaragliato gli avversari per aspetto, colore, cottura, dolcezza ,qualità degli ingredienti e bontà. La sfida tra i migliori pasticceri italiani è avvenuta nella finale della 5° edizione del Concorso Panettone Day. Iginio Massari, presidente della giuria, affiancato dai pastry chef Sal De Riso, Alessandro Servida e Giuseppe Zippo, con la food blogger Chiara Maci, hanno assaggiato e giudicato i 20 Panettoni Tradizionali, ma anche i 5 Panettoni Creativi Dolci giunti in finale. Quest'ultimo titolo, invece, se l'è aggiudicato Adriano Anastasio della Pasticceria Adriano di Seriate (BG) grazie al suo Panettone al tè verde e fragole … “un incontro tra Oriente e Occidente”.
Il Temporary Store Panettone Day, in Corso Garibaldi 42 a Milano, sarà aperto da inizio ottobre fino al 31 ottobre e sarà inaugurato ufficialmente il 5 ottobre. Nel centro della movida milanese, il temporary store ospiterà le ricette tradizionali e creative dei 25 finalisti del concorso Panettone Day 2017, competizione riservata agli addetti del settore promossa da Braims (azienda produttrice di materie prime per la pasticceria) e Novacart (leader nella produzione di stampi di carta per la cottura dei dolci) in collaborazione con Giuso, Cast Alimenti e Sweety of Milano. Al temporary store gli amanti del panettone rigorosamente artigianale potranno acquistare il celebre dolce meneghino al prezzo promozionale di 10 euro nella pezzatura da 500 gr.