Voglia di polenta, selvaggina o lumache?. Ecco servita "La Valceresio nel piatto"

Polenta, selvaggina, lumache, uova e pollame, miele, pesce di lago, ortaggi, formaggi, carne e salumi locali. Sono questi gli ingredienti tipici della tradizione culinaria della Valceresio. Prelibatezze che dal 25 marzo al 24 aprile saranno protagoniste della rassegna gastronomica "La Valceresio nel piatto". Un’iniziativa che propone un menu sostenibile, creato con i prodotti del territorio, dall’antipasto al dessert. La rassegna è stata ideata dal Distretto del Commercio della Valceresio, la cui cabina di regia è composta dai comuni di Induno Olona (capofila), Arcisate, Bisuschio, Besano, Porto Ceresio e da Confcommercio Ascom Varese. La Valceresio vuole così presentare attraverso le attività...